南校区召开食品安全工作会议

9月1日，总务处主任时晓江组织南校区全体餐厅管理人员和超市负责人在餐厅召开食品安全工作会议。

会上，时主任组织大家学习了《关于印发张家口市学校校园及周边食品安全专项整治工作方案》的通知精神。文件指出从9月1日至10月15日开展学校校园及周边食品安全专项整治工作，强调学校要严格健全食品安全管理制度以及突发事件的应急制度，明确食品安全岗位职责，层层签订责任书。加强校园食品店和学校食堂管理，强化从业人员培训，落实食品进货查验记录制度，严格管控原材料采购、加工制作、清洗消毒和用水卫生等关键环节，定期开展食品安全自查。同时对校园周边食品经营者食品安全主体责任提出了明确要求。

对食品安全工作，时主任要求全体餐厅和超市管理人员严格要求自己，提高管理水平，思想上要高度重视，常抓不懈，为全体师生做好服务。